Запеканка "Зебра" в мультиварке

Сегодня предлагаю испечь творожную «Зебру» с какао-порошком в мультиварке. Получается пышная, вкусная и невероятно ароматная выпечка. Готовится очень просто и из простых продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600 Грамм
высокой жирности
Сметана 250 Грамм
Сахар 250 Грамм
Яйца 5 Штук
Крупа манная 4 Ст. ложки
Какао порошок 2 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

242 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог для пирога выберите максимально сухой и жирный, желательно домашний.

Шаг 2

В чашу выложите творог, вбейте куриные яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар, соль и ванилин.

Шаг 4

Погружным блендером пробейте творожную массу до однородности.

Шаг 5

Добавьте сметану и снова пробейте блендером до однородности.

Шаг 6

При помощи венчика вмешайте манку, чтобы получилось гладкое тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут, чтобы набухла манная крупа.

Шаг 7

Разделите творожную массу на 2 равные части, в одну из них добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте.

Шаг 8

Чашу от мультиварки выстелите пергаментом или смажьте маслом. В самый центр емкости ложкой выложите белое тесто. У меня получилось по 1,5 столовой ложки белой массы, и на нее я выкладывала по 1-1,5 столовой ложки шоколадного теста.

Шаг 9

Таким образом выложите все тесто, чередуя белое и шоколадное.

Шаг 10

Верх запеканки при помощи деревянной шпажки украсьте узором. Установите чашу в мультиварку, выберите программу «Выпечка» на 50 минут и готовьте до сигнала. После него не открывайте сразу крышку, оставьте пирог там еще минут на 10.