Запеканка овощная с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Яна Горностаева

Запеканка овощная с сыром

Запеканка овощная с сыром — это вкусное и полезное блюдо. Овощи получаются очень нежными. А сметанная заливка с сыром позволяет добиться хрустящей и красивой корочки сверху. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
    крупная
  • Кабачки 150 Грамм
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Сметана 50 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Сыр твердый 60 Грамм
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло растительное 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Морковь очистите от кожуры и вымойте. Кабачок также промойте под водой и обрежьте у него края с двух сторон. Нарежьте овощи тонкими длинными слайсами. Это можно сделать при помощи специальной терки или же овощечистки.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Затем выложите в нее слайсы моркови и кабачка, чередуя их между собой так, чтобы получилось что-то наподобие розы.

Шаг 3

В глубокую тарелку, миску или пиалу вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним соли и перец, тщательно взбейте яйца до однородной массы при помощи вилки или венчика.

Шаг 4

К яйцам добавьте сметану. Она может быть как жирной, так и с пониженным содержанием жиров. Натрите на мелкой терке любой твердый сыр. Добавьте его к остальным ингредиентам и тщательно все перемешайте.

Шаг 5

Залейте полученной массой овощи в форме. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее форму с овощами и запекайте сорок минут. Подавайте запеканку горячей.

Видео рецепт "Запеканка овощная с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Запеканка овощная с сыром
Оценить рецепт
4.8, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×