Запеканка на сковороде
Для всех любителей таких себе домашних вариаций пирогов - запеканок, я посоветую попробовать этот простой рецепт запеканки на сковороде из картофеля, сыра и оливок. Безумно вкусно, да еще и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 Грамм
- Сыр твердый 100 Грамм
- Оливки без косточек По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
149 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
Шаг 1
1. Картофель чистим, моем, обсушиваем. Натираем на мелкой терке, солим, перчим, перемешиваем. Половину сразу выкладываем на сковороду с маслом.
Шаг 2
2. Сыр тоже трем на терке. Посыпаем картофельную массу сверху. Оливки измельчаем и тоже выложим в один слой.
Шаг 3
3. Можно поверх сыра добавить приправ, специй, соли и перца по вкусу. Затем - остаток картофельной массы.
Шаг 4
4. Чуть утрамбуем запеканку руками, и десять минут на среднем огне жарим. Затем поливаем еще одной ложкой масла и переворачиваем. Жарим столько же. Готово!
Оценить рецепт
4.6,
всего
11
Комментарии к рецепту
Marina
17.11.2016 20:42
Расскажите, как перевернуть запеканку, что бы пропеклась вторая (верхняя) сторона?
Даша Петрова АВТОР
15.03.2016 10:05
не у всех есть духовка)
Ярик Кайданський
10.09.2015 17:27
фигня, это надо делать в духовке а не на сковороде! Нижний шар и до середины прожаривается, а вот верхний остается сырым! Бред...
Похожие рецепты
0 мин
Запеканка на сковородке
0 мин
Творожная запеканка на сковороде
0 мин
Запеканка из творога на сковороде
0 мин
Картофельная запеканка на сковороде
0 мин
Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
0 мин
Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде
0 мин
Испанская картофельная запеканка
0 мин
Быстрая запеканка (проще простого)
0 мин
Итальянская запеканка на завтрак
0 мин
Творожный пирог на сковороде с яблоками
0 мин
Манники с творогом на сковороде
0 мин
Кугель картофельный