Запеканка из тыквы с творогом
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6

Запеканка из тыквы с творогом

Не знаете, как сделать вкусный и полезный завтрак? Тогда вот вам один замечательный вариант - запеканка из тыквы с творогом. Аппетитная, ароматная она нравится не только взрослым, но и детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Тыква 400 Грамм
  • Манка 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо 2 Штуки
  • Лимон 0.5 Штуки
  • Сахар 3-4 Ст. ложек
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Корица 1 Щепотка
  • Сливочное масло 1 Чайная ложка
  • Сухари 2 Ст. ложки


Описание приготовления:

Вы еще не знаете как приготовить запеканку из тыквы с творогом? Тогда вот вам подробный рецепт. 1. Для начала нужно заняться тыквой. Ее необходимо очистить от семян и кожицы, а затем нарезать небольшими кусочками. Отварить тыкву до готовности, а после откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Тем временем протереть через сито творог. 3. Добавить сахар, ванилин и корицу. 4. Вбить яйцо и всыпать манную крупу. Все как следует перемешать до однородной консистенции. 5. Чтобы запеканка из тыквы с творогом в домашних условиях получилась еще вкуснее, необходимо выжать сок из половинки лимона. 6. Сваренную и слегка остывшую тыкву нужно размять вилкой или взбить блендером. 7. Соединить творог, тыкву и лимонный сок. Тщательно перемешать и оставить минут на 15-20. За это время манка немного набухнет. 8. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. При желании можно заменить сухари на муку или манку. 9. Вылить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую духовку минут на 35-40. Готовую запеканку из тыквы с творогом подавать со сметаной, сиропом или вареньем.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты