Запеканка из тыквы и яблок
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8

Запеканка из тыквы и яблок

Запеканка из тыквы и яблок - красивый и очень полезный десерт. Я точно знаю, что многие не любят или не привыкли есть тыкву, а в запеканке к тыкве нет никаких претензий. Просто, вкусно и питательно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 1 Килограмм
  • Манка 100 Грамм
  • Творог 500 Грамм
  • Яблоки кислые 1 Килограмм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сухари белые 3 Ст. ложки
  • Сахар 4-6 Ст. ложек
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Корица 2 Ст. ложки
  • Сок лимона 1/2 Штуки
  • Масло для смазки формы По вкусу


Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Сварите тыкву и растолките ее в пюре.

Сварите тыкву и растолките ее в пюре.

Шаг 3

Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.

Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.

Шаг 4

Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.

Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.

Шаг 5

Форму смажьте маслом.

Форму смажьте маслом.

Шаг 6

Посыпьте форму сухарями.

Посыпьте форму сухарями.

Шаг 7

К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.

К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.

Шаг 8

Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.

Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.

Шаг 9

В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы.

В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы.

Шаг 10

На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.

На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.

Шаг 11

Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.

Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.

Шаг 12

Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.

Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.

Шаг 13

Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.

Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты