Запеканка из гречки с фаршем

Никто не хочет доедать вчерашнюю гречку? Не беда! Приготовьте запеканку из гречки с фаршем, от такого блюда уж точно никто не откажется!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая крупа 2 Стакана
Фарш свиной 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Молоко 1 Стакан
Сыр твердый По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Специи По вкусу
соль, перец

Количество порций

Шаг 1

Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу.

Шаг 2

Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания.

Шаг 3

Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком.

Шаг 4

Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем греем духовку и ставим в нее запеканку на 20 минут. температура 200 градусов.

Шаг 5

За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.

Шаг 6

Готово!

Видео рецепт "Запеканка из гречки с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 36

Комментарии к рецепту

Любовь

20.08.2014 20:43

Сделала по рецепту Светы...Запекается в духовке...Жду:-)Надеюсь,что все получится)))

света

14.06.2014 18:30

хороший рецепт, но я немножко по-другому сделала, обжарила фарш и добавила его в готовую гречку, всё выложила в блюдо, сверху на гречку выложила жареные грибы с луком, потом помидор, нарезанный кружочками, всё залила смесью молока с яйцом, за несколько мин до готовности посыпала сыром. Вкусно!