Запеканка из цветной капусты в мультиварке
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Полезные овощи можно готовить не только просто, но и очень вкусно. Убедиться в этом поможет рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке - отличный вариант блюда для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 350 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Мука 100 Грамм
  • Сыр 100-150 Грамм
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

167 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

1. Для начала необходимо вымыть капусту, освободить от листочков и немного обсушить.
2. Разделить ее на соцветия, при необходимости нарезать более мелкими кусочками. Выложить в чашу мультиварки и залить водой.
3. Добавить щепотку соли и включить режим "На пару" примерно на 15-20 минут, в зависимости от мощности.
4. Тем временем в небольшой мисочке взбить 2 яйца с солью. При желании в рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке можно добавить щепотку перца или ложку горчицы в зернах, например. Это придаст блюду особую пикантность.
5. К яйцам добавить сметану, продолжая взбивать. Затем постепенно всыпать муку.
6. После окончания программы аккуратно слить воду, а капусту при желании можно немного размять.
7. Сверху распределить по всей поверхности приготовленную массу.
8. Сыр натереть на терке и засыпать сверху.
9. Теперь нужно включить режим "Выпечка" минут на 15-25.
10. Когда запеканка из цветной капусты в мультиварке в домашних условиях готова ее нужно аккуратно перевернуть на тарелку, нарезать и можно пробовать.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.9, всего 8

Комментарии к рецепту

Галина Ленц
28.01.2021 08:56
Получилось просто бомбически вкусно! Я еще добавила укроп. Можно и с кофе, запеканка как пирог. Спасибо за рецепт!
Анастасия Докшина
30.09.2015 12:10
Обожаю капусту, и цветную, и брокколи, это лучшая профилактика от рака) На пару и с яичками -объедение! Мультя- идеальный вариант для такого блюда, на пару и в чашу, я еще немного на подогреве держу, благо в редмонде можно с телефона потом его выключить) очень вкусно,спасибо за рецептик)

Похожие рецепты

 
×