Заливной пирог с консервированной рыбой
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Маргарита

Заливной пирог с консервированной рыбой

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 350 Грамм
  • Кефир 500 Грамм
  • Яйца куриные 4 Штуки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Скумбрия 250 Грамм
  • Лук репчатый 100 Грамм
  • Лук зеленый 1 Пучок


Шаг 1

Соединяем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир.  Просеиваем сюда же муку. Взбиваем массу. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую яйца.

Соединяем яйца с сахаром и солью. Вливаем кефир. Просеиваем сюда же муку. Взбиваем массу. Добавляем немного соды и снова перемешиваем тесто. Параллельно отвариваем вкрутую яйца.

Шаг 2

Разминаем скумбрию вилкой. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Перемешиваем начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшися тестом.

Разминаем скумбрию вилкой. Измельчаем отварные яйца и два вида лука. Перемешиваем начинку. Часть теста выливаем в форму для запекания. Сверху выкладываем всю начинку. И заливаем оставшися тестом.

Шаг 3

Пирог выпекаем при 180 градусах приблизительно полчаса. Может хватить и 25-ти минут, а может понадобиться и чуть больше времени. Ориентируйтесь, исходя из возможностей вашей духовки, проверяйте готовность пирога спичкой. Кушаем пирог, пока он горячий, так вкуснее! Приятного аппетита!

Пирог выпекаем при 180 градусах приблизительно полчаса. Может хватить и 25-ти минут, а может понадобиться и чуть больше времени. Ориентируйтесь, исходя из возможностей вашей духовки, проверяйте готовность пирога спичкой. Кушаем пирог, пока он горячий, так вкуснее! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Заливной пирог с консервированной рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Julie5842 Я
22.01.2018 21:31
Рецепт называется догадался сам. Сколько соли не указано, сколько яиц в тесто, а сколько в начинку не указано...
29.01.2017 10:15
а сколько соли то?
Мария Соколова
15.07.2016 11:42
Мария, конечно можно, а только в мультиварке и пеку.
Мария Кириленко
15.07.2016 11:58
класс, быстро и вкусно, а можно в мультиварке испечь?

Похожие рецепты