Закуска "Морская ракушка"

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Конкильони 20 Штук
Яйцо 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Репчатый лук красный 0,5 Штуки
Сардина в масле консервированная 1 Штука
банка
Листья салата 3 Штуки
Помидор 2 Штуки
Твёрдый сыр 30 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Петрушка нарезанная 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Конкильони отварите до готовности в подсоленном кипятке (около 12 минут). Затем остудите их. Также отварите яйца вкрутую.

Шаг 2

Сардину разомните вилкой. Яйца очистите и мелко нарежьте. Огурец помойте и нашинкуйте. Лук очистите и нарежьте кубиками. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и солью.

Шаг 3

На тарелку для подачи выложите промытый салат. Помидор помойте и нарежьте кружками. Выложите их на салат, украсив майонезом. "Ракушки" начините салатом.