Закуска из сельди
Я нашла один очень интересный рецепт и хочу поделиться им с вами. Рецепт, как приготовить закуску из сельди. Это необычная селедка, так как подается она на подушке из слоеного теста.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь 2-3 Штук
- Слоеное тесто 1 Штука
-
Яйцо
1 Штука
желток - Яблоко 1 Штука
- Огурец 3-4 Штук
- Лук 1 Штука
- Майонез 2 Ст. ложки
- Сметана 2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Самым сложным этапом является подготовка слоеных корзиночек. Тесто разрежьте на квадраты примерно 7Х7 см. В половине квадратов вырежьте в середине меньший квадрат. Все целые квадраты по краям смажьте яичным желтком, сверху установите квадратики с дыркой.
Шаг 2
Поставьте корзиночки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов или до золотистого цвета.
Шаг 3
Лук, огурец и яблоко очистите, нарежьте на мелкие кусочки и смешайте с майонезом и сметаной. При необходимости добавьте по вкусу соль, перец и сахар.
Шаг 4
Заполните слоеные корзины овощным соус, а сверху на каждую поместите кусочек селедки.
