Яблоки в красной карамели
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Яблоки в красной карамели

Побаловать детей и взрослых предлагаю невероятно аппетитным и к тому же полезным десертом. Перед вами простой вариант, как приготовить яблоки в красной карамели.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 3 Стакана
  • Кукурузный сироп 3/4 Стакана
    можно развести крахмал в воде
  • Вода 1 Стакан
  • Пищевой краситель 1 Штука
  • Яблоки 1 Килограмм
Количество порций

Шаг 1

1. Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.

Шаг 2

2. Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.

Шаг 3

3. Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.

Шаг 4

4. Добавить красный пищевой краситель.

Шаг 5

5. Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.

Шаг 6

6. Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.

Шаг 7

7. Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.

Шаг 8

8. Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.

Шаг 9

9. Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.

Видео рецепт "Яблоки в красной карамели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Яблоки в красной карамели
Оценить рецепт
4.7, всего 33

Комментарии к рецепту

Ирина
18.04.2016 13:09
Вау. Обалденные яблоки)

Похожие рецепты

 
×