Вкусные тонкие блинчики
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Вика Василенко

Вкусные тонкие блинчики

Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусные и не рвутся во время жарки. Я боялась, что из жидкого теста ничего не получится, но, как оказалось, блинчики получились супер!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
  • Крахмал 4 Ст. ложки
    без горки
  • Мука пшеничная высшего сорта 4 Ст. ложки
    с горкой
  • Яйцо 3-4 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Ванильный сахар 1 Штука
    пакетик
  • Масло рафинированное 2-3 Ст. ложек
Количество порций

Калорийность

188 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.

Шаг 2

Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Шаг 3

Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером.

Шаг 4

В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики.

Шаг 5

Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края.

Шаг 6

Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вкусные тонкие блинчики"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вкусные тонкие блинчики
Оценить рецепт
4.8, всего 12

Комментарии к рецепту

Оксана Баженова
24.02.2023 15:49
Блинчики очень вкусные! И готовить легко! Благодарю за рецепт!
Вика Василенко АВТОР
27.04.2018 14:16
спасибо за отзыв!
Вика Василенко АВТОР
27.04.2018 14:16
спасибо большое, я рада, что блинчики понравились!
Вика Василенко АВТОР
27.04.2018 14:15
спасибо за комментарий!
Вика Василенко АВТОР
27.04.2018 14:15
спасибо!
Артур Долгов
26.04.2018 15:57
Великолепные
Алла
12.11.2018 11:40
Блинчики и правда тоненькие, при жарке не рвутся :smile: получились очень нежные, спасибо за рецепт!
KarinaD
01.03.2018 05:20
Спасибо за рецептик, блинчики получились на славу!
Ksenija1
23.02.2018 12:20
И мне рецепт понравился, блинчики очень хорошо переворачивались, такие нежные, но не рвались. Спасибо!
Котя
08.12.2017 14:00
Блинчик такие мягенькие, тонкие и вкусные! Рецепт отличный!!!

Похожие рецепты

 
×