Вкусная запеканка из творога с манкой

Родители знают, как сложно накормить ребенка творогом, но есть нежнейший десерт, любимый детьми. Это запеканка. Смотрите в моем рецепте, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Сахарный песок 150 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Сметана 25% 50 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки
Крупа манная 8 Ст. ложек
Ванильный сахар 5 Грамм
Соль 1 Щепотка
Изюм 50 Грамм
Вода 300 Миллилитров
Масло сливочное 25 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Калорийность

186 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Запарьте изюм. Для этого положите его в миску и залейте кипятком. Следите, чтобы вода покрывала сухофрукты полностью. Оставьте его на 3-4 часа. Слейте воду. Хорошо промокните изюм бумажным полотенцем. Переложите в сухую посуду.

Шаг 2

2. Приступайте к подготовке теста. Творог разотрите с солью, сахаром и ванилью (добавленной на кончике ножа). Вбейте яйцо, добавьте сметану (можно жирные сливки). Все тщательно перемешайте погружным блендером или миксером до полной однородности.

Шаг 3

3. Всыпьте в полученную массу соду, манку и изюм. Перемешайте тщательно, используя столовую ложку. Оставьте на 20 минут. За это время сода вступит в реакцию со сметаной, манка набухнет.

Шаг 4

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Посыпьте манной крупой. Выложите тесто. Сверху присыпьте манкой. Отправьте в разогретую духовку. Выпекание займет приблизительно 45 минут при 180 градусах.

Шаг 5

5. Готовый десерт достаньте из духовки и выложите на деревянную доску. Посыпьте сахарной пудрой. Вы узнали, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой, осталось только разрезать ее на кусочки и разложить на десертные тарелочки, украшая фруктами. Угощайтесь с удовольствием.