Венский пирог

Хочу поделиться с вами очень простой идеей, как приготовить венский пирог с ягодами и орехами. Это невероятно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный десерт к чаю для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 200 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Вишня 2 Стакана
свежая или замороженная
Мука 1/2 Стакана
Лепестки миндаля 50 Грамм
Лимон 1 Штука
Сахар 150 Грамм
лучше взять коричневый
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 1 Чайная ложка
для украшения при подаче
Арахис 120 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Если берете замороженную вишню, разморозьте ее. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло (чуточку оставьте для смазывания формы) и сахар. Разотрите до однородности.

Шаг 2

2. Отдельно взбейте со щепоткой соли яйца. Добавьте их в мисочку и перемешайте. Для аромата рекомендую добавить цедру лимона.

Шаг 3

3. Очищенный жареный арахис измельчите до состояния муки.

Шаг 4

4. Добавьте в мисочку измельченный арахис и просеянную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 5

5. В смазанную маслом форму выложите тесто. Сверху распределите ягоды без косточки и присыпьте лепестками миндаля. Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 30-40 до румяности. После хорошо остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!