Варенье из топинамбура

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и очень полезное варенье. Готовится оно очень быстро и не требует варки. Его можно есть даже тем людям, у которых сахарный диабет. Так что берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Топинамбур 500 Грамм
Мед 1/2 Стакана
Лимон 1 Штука
100 грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья. Замочите клубни на 20-30 минут в холодной воде и тщательно отмойте их от земли и грязи при помощи щетки.

Шаг 2

Клубни топинамбура почистите и снова тщательно вымойте. Натрите их на мелкой терке.

Шаг 3

Добавьте мед и перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 2 часа.

Шаг 4

Лимон тщательно вымойте, разрежьте, удалите семечки и измельчите. Добавьте его в измельченный топинамбур. Перемешайте и сразу разложите в стерилизованную банку и закройте прокипяченной крышкой.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4, всего 5