Варенье из огурцов с крыжовником

Варенье из огурцов с крыжовником – сладкое, насыщенное, необычное и очень вкусное. Так сразу и не поймешь, что в его составе есть огурец, к тому же, что это основной ингредиент. Все будут в восторге.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 600-700 Грамм
Крыжовник 300 Грамм
Сахар 600 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Лимонная кислота 1 Щепотка
на кончике ножа

Количество порций

Калорийность

161 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы очистите от кожицы и порежьте на мелкие кусочки. Кожицу с огурцов необходимо снимать в любом случае, даже если она не горькая.

Шаг 3

Смешайте крыжовник вместе с огурцом, засыпьте сахаром и оставьте на 1-2 часа. Затем добавьте воду и оставьте еще на 1 час. После этого поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и томите 30 минут. Затем добавьте лимонную кислоту и проварите еще 10-20 минут. Индикатор готовности варенья – мягкие огурцы.