Варенье из клубники с желе
Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Желе или желфикс в пакетике 1 Штука
- Сахар 1 Килограмм
Количество порций
Шаг 1
Клубнику вымыть и перебрать.
Шаг 2
Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.
Шаг 3
Смешайте сахарную смесь с клубникой.
Шаг 4
Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.
Шаг 5
Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.
Шаг 6
Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.
Шаг 7
Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
Оценить рецепт
4.7,
всего
15
Комментарии к рецепту
Евгений Лем
19.05.2018 16:17
А смысл его больше класть?
Диана
20.02.2018 09:40
А если положить желатина больше, варенье не испорчу?
Похожие рецепты
20 мин
Свежая клубника с сахаром до весны
40 мин
Варенье из клубники с лавандой
12 ч. 0 мин
Клубничное варенье с базиликом
2 ч. 0 мин
Клубника, перетертая с сахаром
10 мин
Варенье из жареной клубники
1 ч. 0 мин
Клубничное желе на зиму
1 ч. 0 мин
Клубничное варенье с желатином
2 дн. 9 ч. 0 мин
Клубничное варенье