Варенье из груш в сиропе

Варенье в сиропе нравится мне тем, что оно не хуже повидла и, хотя его и надо настаивать в течение суток, рецепт варенья из груш в сиропе предполагает не более 40 минут активной готовки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша 1 Килограмм
Вода 2 Стакана
Сахар 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Груши моем, прокалываем зубочистками, чтобы не лопались при варке и обрезаем.

Шаг 2

Доводим до кипячения сахарный сироп на воде. Опускаем в него груши и варим в течение 5 минут.

Шаг 3

Оставляем груши в сиропе на сутки. Далее варим все в течение 20-30 минут на медленном огне. Варенье готово.

Шаг 4

Переливаем варенье в стерилизованные банки. Банки закатываем и переворачиваем до остывания. Хранить в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте.

Оценить рецепт

5.0, всего 6