Варенье из черешни без косточек "Пятиминутка"

Варенье из черешни без косточек — прекрасная заготовка на зиму. Отлично подходит для начинки в пироги, вареники, десерты. Да просто побаловаться чайком с вареньем в хмурую погоду — одно удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черешня красная 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Лимон 1/2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Черешню промойте, удалите мелкий сор и косточки.

Шаг 2

Засыпьте ягоду сахаром и поставьте на средний огонь.

Шаг 3

Доведите черешню до кипения, помешивая лопаткой до растворения сахара, при необходимости снимите пенку. Проварите в течение 5 минут, снимите с огня. Дайте остыть.

Шаг 4

Повторите процедуру еще 2 раза, в последний раз за минуту до готовности добавьте сок половины лимона. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закатайте чистыми крышками. Выход готового варенья — 1,5 л.