Варенье из абрикосов без варки
30 мин
количество порций 9
Автор рецепта — Galate

Варенье из абрикосов без варки

Варенье из абрикосов без варки - готовится очень просто и быстро. Нам необходим блендер, сахар и немного апельсинов с лимоном. Очень вкусный и простой рецепт. Знакомьтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Абрикосы без косточек 2 Килограмма
  • Апельсин 2 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Сахар 3 Килограмма


Шаг 1

Абрикосы хорошенько промываем в холодной воде и выбираем косточки.

Абрикосы хорошенько промываем в холодной воде и выбираем косточки.

Шаг 2

Лимон и апельсины хорошенько промываем и кладем в кипящую воду и варим в течение минуты, чтоб убрать ненужную нам горечь.

Лимон и апельсины хорошенько промываем и кладем в кипящую воду и варим в течение минуты, чтоб убрать ненужную нам горечь.

Шаг 3

Нарезаем небольшими кусочками апельсины и лимоны и вытаскиваем косточки.

Нарезаем небольшими кусочками апельсины и лимоны и вытаскиваем косточки.

Шаг 4

Кладем абрикосы и цитрусовые вместе в блендер и хорошенько измельчаем на самой большой скорости.

Кладем абрикосы и цитрусовые вместе в блендер и хорошенько измельчаем на самой большой скорости.

Шаг 5

Измельчаем несколько раз, чтоб не осталось крупных кусочков. Блендер останавливаем и перемешиваем ложкой от краев к центру, затем снова измельчаем.

Измельчаем несколько раз, чтоб не осталось крупных кусочков. Блендер останавливаем и перемешиваем ложкой от краев к центру, затем снова измельчаем.

Шаг 6

Переливаем пюре в удобную посуду и высыпаем сахар. Затем хорошенько перемешиваем ложкой.

Переливаем пюре в удобную посуду и высыпаем сахар. Затем хорошенько перемешиваем ложкой.

Шаг 7

Раскладываем варенье по банкам и убираем в холодильник или морозильник. Все!

Раскладываем варенье по банкам и убираем в холодильник или морозильник. Все!


Комментарии к рецепту

Александр Зян
02.08.2015 13:43
Слишком много цитрусов. Горчит. В два раза меньше. Сахара не больше 2 кг

Похожие рецепты