Тыквенно-кукурузная каша на молоке

Кашу из тыквы можно готовить с любой крупой, даже с кукурузной. Она идеально сочетается с тыквой. Такая солнечная, нежная, необычно вкусная и полезная каша - прекрасный вариант для завтрака или обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная крупа 2/3 Стакана
Тыква 1 Килограмм
Молоко 500 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
по вкусу
Соль 1 Щепотка
по вкусу
Ванилин 1 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Кукурузную крупу необходимо замочить на минут 20 в стакане молока.

Шаг 2

Тыкву нарезаем небольшими кусочками. Засыпаем сахаром, добавляем ванилин или ванильный сахар и ставим кастрюлю на небольшой огонь.

Шаг 3

Через минут 15 к тыкве добавляем замоченную в молоке крупу и доливаем оставшееся молоко. Накрываем кастрюлю крышкой и варим кашу на маленьком огне минут 40.