Тыквенная запеканка
1 ч. 0 мин
количество порций 6

Тыквенная запеканка

Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква очищенная 350 Грамм
  • фарш мясной 300 Грамм
  • яйцо 1 Штука
  • сливки 150 Миллилитров
  • сливочное масло 25 Грамм
  • лук 1 Штука
  • петрушка 1 Пучок
  • оливковое масло 3 Ст. ложки
  • сыр 150 Грамм
  • соль, перец По вкусу
  • паприка сушеная 1 Ст. ложка


Шаг 1

1.     Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2.     Лук очистите,  нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.

2. Лук очистите, нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.

Шаг 3

3.     Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.

3. Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.

Шаг 4

4.     Тыкву порежьте мелкими кубиками.

4. Тыкву порежьте мелкими кубиками.

Шаг 5

5.     Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

5. Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

Шаг 6

6.     Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.

6. Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.

Шаг 7

7.     Сыр натрите на крупной терке.

7. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 8

8.     Для заливки смешайте  яйцо, сливки,  сыр и сушеную паприку.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

8. Для заливки смешайте яйцо, сливки, сыр и сушеную паприку. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 9

9.     Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.

9. Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.

Шаг 10

10.                       Приятного аппетита!

10. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Тыквенная запеканка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты