Тыква с печенью
40 мин
количество порций 2

Тыква с печенью

Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает шикарные результаты с мясом, субпродуктами. Сегодня хочу поделится вкусным рецептом тыквы с печенью, запеченными в духовке под сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 170 Грамм
  • Сыр 60 Грамм
  • Печень куриная 200 Грамм
  • Лук красный 60 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Тимьян 1-2 Щепоток
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Прованские травы 1-2 Щепоток
  • Масло растительное 60 Миллилитров


Шаг 1

Подготовьте продукты. Печень вымойте. Тыкву, лук, чеснок очистите.

Подготовьте продукты. Печень вымойте. Тыкву, лук, чеснок очистите.

Шаг 2

Тыкву порежьте на небольшие кубики. Масло растительное разогрейте и добавьте тыкву.

Тыкву порежьте на небольшие кубики. Масло растительное разогрейте и добавьте тыкву.

Шаг 3

Обжарьте ее до румяной корочки. Посолите немного.

Обжарьте ее до румяной корочки. Посолите немного.

Шаг 4

Обжарьте на масле печень куриную. Луковицу порежьте полукольцами.

Обжарьте на масле печень куриную. Луковицу порежьте полукольцами.

Шаг 5

К полуобжаренной печени добавьте красный лук, соль и жарьте до мягкости лука.

К полуобжаренной печени добавьте красный лук, соль и жарьте до мягкости лука.

Шаг 6

Порубите мелко чеснок, натрите на терке сыр. В горшочек на дно уложите печень с луком, далее — тыкву.

Порубите мелко чеснок, натрите на терке сыр. В горшочек на дно уложите печень с луком, далее — тыкву.

Шаг 7

Добавьте чеснок, тимьян, прованские травы.

Добавьте чеснок, тимьян, прованские травы.

Шаг 8

Полейте хорошо тыкву сметаной, сверху распределите сыр тертый. Отправьте горшочек в духовку на 20 минут, температура — 220-250 градусов.

Полейте хорошо тыкву сметаной, сверху распределите сыр тертый. Отправьте горшочек в духовку на 20 минут, температура — 220-250 градусов.

Шаг 9

По истечении времени отключите духовку, не спешите доставать горшочек, пусть еще минут 10-15 постоит. Подавайте печень с тыквой как самостоятельное блюдо или с кашами. Приятного!

По истечении времени отключите духовку, не спешите доставать горшочек, пусть еще минут 10-15 постоит. Подавайте печень с тыквой как самостоятельное блюдо или с кашами. Приятного!

Похожий видеорецепт "Тыква с печенью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Бажена
19.11.2017 03:00
Мне очень понравилось так готовить печень с тыквой, под сырной корочкой аппетитно и вкусно!
Кристи
01.09.2017 13:20
Отличный рецепт, сочетание продуктов идеально!
Lovenadezda
30.07.2017 07:50
Я готовила порционно в маленьких горшочках, подала в них. Кушать было одно удовольствие! Спасибо большое!!!

Похожие рецепты