Творожный торт без выпечки
Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 400 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Сметана 400 Грамм
- Масло сливочное 150 Грамм
- Печенье 200 Грамм
- Пакетик желатина 2 Штуки
- Шоколад 100 Грамм
- Сливки 75 Миллилитров
Шаг 1
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Шаг 2
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.
Шаг 3
Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
Шаг 4
Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
Шаг 5
Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.
Шаг 6
Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
Шаг 7
Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.
Шаг 8
Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Творожный торт без выпечки"
Комментарии к рецепту
