Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 3-4 Штук
Капуста (кочан) 1 Штука
Луковица 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Вода 1 Стакан
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда мелко нарезанную луковицу, обжариваем на среднем огне до золотистости.

Шаг 3

Добавляем нарезанные дольками сосиски и обжариваем вместе с луком еще 5-8 минут, помешивая.

Шаг 4

Капусту шинкуем и добавляем к сосискам и луку.

Шаг 5

Тушим капусту с сосисками и луком на среднем огне около 15 минут, не забывая время от времени помешивать.

Шаг 6

Томатную пасту разводим в воде и добавляем в блюдо.

Шаг 7

Продолжаем тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая - ведь мягкость капусты штука относительная). За пару минут до конца приготовления необходимо посолить блюдо.