Тушеная говядина с картошкой в мультиварке

Если у вас нет времени постоянно стоять у плиты, приготовьте это простое и сытное блюдо к обеду или ужину в мультиварке. Помощница мультиварка освободит вам время, чтобы заняться собой или ребенком!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500-600 Грамм
Картофель 700 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 1 Ст. ложка
или свежих помидоров 2 штуки
Перец болгарский 1 Штука
без горки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Вода 2,5 Стакана
мультистакана
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Чайная ложка
без горки
Зелень свежая 20 Грамм
укроп, петрушка

Количество порций

Шаг 1

Говядину нарезаем небольшими кусочками. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Выпечка". Когда чаша нагреется, выкладываем в нее мясо, обжариваем минут 10 с открытой крышкой.

Шаг 2

Чистим овощи. Нарезаем лук полукольцами, морковь можно натереть на терке или нарезать маленьким кусочками. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, перец — соломкой или кубиками.

Шаг 3

Добавляем к обжарившемуся мясу лук, перец и морковь. Обжариваем все вместе минут 10.

Шаг 4

Теперь выкладываем к мясу картофель, наливаем воду. Добавляем соль и перец. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Плов" или "Тушение", время — 1.5 часа.

Шаг 5

Через час открываем крышку мультиварки и добавляем томатную пасту. Закрываем крышку и готовим до сигнала. Минут за 10 до окончания добавим мелко нарезанную зелень. Вот и все, блюдо готово!