3 ч. 0 мин

количество порций 10

Автор рецепта — Алексей Марчук

Торт "Ромашка"

Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение! Оформляется десерт в форме ромашки, выглядит великолепно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 5 Штук
Сахар 2 Стакана
Сода пищевая 1 Чайная ложка
Мука 1 Стакан
Какао 1 Штука
упаковка
Кефир 1 Стакан
Сметана 1-2 Ст. ложек
Желатин 3 Штуки
упаковки
Банан 2 Штуки
Киви 2 Штуки
Апельсин 2 Штуки
Мак По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Яйца смешайте со стаканом сахара. Взбивать не нужно, просто смешать.

Шаг 2

Добавляем чайную ложку пищевой соды.

Шаг 3

Также кладем стакан муки и пачку какао, тщательно все перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Вливаем стакан кефира, добавляем еще чуть муки. Хорошо перемешиваем, наше тесто должно быть похоже на густую сметану.

Шаг 5

Разделите тесто на две части. По очереди, вливая тесто в форму, выпекаем два коржа. Затем коржи надо остудить, разрезать пополам. Две половинки оставьте, другие две половинки поломайте на мелкие части.

Шаг 6

Приготовим крем. Ложку сметаны взбейте со стаканом сахара, добавьте три пачки желатина (предварительно разведенного кипяченой водой). Затем мелко режем бананы, киви и апельсины. Смешиваем сметанный крем, фрукты и измельченные коржи.

Шаг 7

В форму, где выпекались коржи, выкладываем половинку коржа, затем фруктово-сметанную массу (можно добавить мак), а сверху - корж (порезанный в форме ромашки). Сверху покрываем торт шоколадной глазурью и ставим застывать в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Торт "Ромашка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 112

Комментарии к рецепту

Светлана Горяная

14.03.2016 17:48

У вас неправельный рецепт. Почему у вас указано 1-2 ст.л. сметаны на 45 гр. желатина? я насколько знаю что на 500 гр. сметаны используется 15 гр. желатина.1-2 ст.л. сметаны со стаканом сахара взбить невозможно.

Светлана Горяная

14.03.2016 14:26

И какао сколько точно? А то пачки разные бывают

Светлана Горяная

14.03.2016 14:25

Сколько по времени нужно выпекать коржи и при какой температуре?

Светлана Горяная

06.03.2016 15:29

спасибо!!!

Алексей Марчук АВТОР

23.02.2016 02:41

Спасибо за Ваш вопрос. Я использовал 3 пачки желатина (по 15 грамм в каждой).

Светлана Горяная

22.02.2016 14:21

Сколько грамм желатина нужно брать? В рецепте указано 2 пачки. Это 2 по 15 гр. или 2 по 25 гр.?

Ирина

17.02.2016 11:56

ммм как вкусно)

Ирина Новикова

22.11.2015 21:46

Очень вкусный тортик!

Елена Прекрасная

21.03.2015 16:30

Вкусный и легкий торт :smile:

а если дать ему настоятся он будет еще вкуснее :wink:

helena1961

09.11.2014 12:39

Сколько сыпать какао можно определить на глаз,а вот количество желатина хотелось бы уточнить.Пакетики бывают большие и маленькие,вы использовали по сколько грамм? Без этого уточнения боюсь опробывать рецепт,хоть он и очень привлекательный.