Торт на скорую руку
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Резник

Торт на скорую руку

Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Молоко 0,5 Литра
  • Творог нежирный 200 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сода 0,25 Чайных ложки
  • Уксус 0,5 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Смешиваем яйцо с сахаром (3/4 стакана) и взбиваем все венчиком. Это основа для крема.

Шаг 2

Добавляем столовую ложку с горкой муки и обжариваем массу в кастрюльке, постоянно помешивая, пока она слегка не потемнеет.

Шаг 3

Сюда же вливаем молоко и варим крем до загустения. Получается своего рода сладкий Бешамель.

Шаг 4

Четверть стакана сахара смешиваем с яйцом, творогом, нарезанным сливочным маслом и мукой, гасим соду уксусом. Муку сыплем постепенно, вымешивая эластичное тесто, которое можно будет раскатать. Делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем и запекаем на сковороде с двух сторон до золотистого оттенка.

Шаг 5

Остывшие коржи, уложив друг на друга, обрезаем, чтобы получить ровную форму. Обрезки измельчаем в крошку. Коржи перемазываем кремом, а на верхний слой поверх крема сыплем крошку.

Шаг 6

Тортик не нужно долго пропитывать, достаточно минут 30, ведь коржи на масле и твороге не будут сухими. Пробуйте тортик, подав его к чаю.

Видео рецепт "Торт на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Торт на скорую руку
Оценить рецепт
3.7, всего 20

Комментарии к рецепту

Лена Щеглова
28.01.2018 13:11
НО ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖА НА СКОВОРОДЕ - ОКАЗАЛОСЬ ВКУС НЕ ОЧЕНЬ

Похожие рецепты

 
×