Торт "Маковка" из блинов

Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Литр
500 мл в крем, 500 мл в тесто
Яйцо 6 Штук
2 шт в тесто, 4 шт в крем
Соль 2 Щепотки
в тесто
Сахар 200 Грамм
170 г в крем, 30 г в тесто
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
в тесто
Мука пшеничная 550 Грамм
500 в тесто, 50 г в крем
Масло растительное без запаха 40 Миллилитров
в тесто
Масло сливочное 100 Грамм
в крем
Мак 4 Ст. ложки
в крем
Вода газированная 200 Миллилитров
в тесто

Количество порций

Калорийность

326 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!

Шаг 2

2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.

Шаг 3

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.

Шаг 4

4. Готово.

Шаг 5

5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.

Шаг 6

6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.