Торт "Дунайские волны"
1 ч. 30 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Торт "Дунайские волны"

Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта "Дунайские волны" с фото. Его можно приготовить к чаепитию, а красиво украшенный он станет достойным любого торжества.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 500 Грамм
  • Сахар 250-300 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Разрыхлитель 1 Ст. ложка
    с горкой
  • Молоко 450 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Вишни 200 Грамм
  • Какао 20 Грамм
  • Шоколад 200 Грамм


Шаг 1

1. Рецепт приготовления торта "Дунайские волны" начинается весьма банально - необходимо растереть 200 грамм масла со 150-180 граммами сахара. Добавить щепотку соли и ванилина.

1. Рецепт приготовления торта "Дунайские волны" начинается весьма банально - необходимо растереть 200 грамм масла со 150-180 граммами сахара. Добавить щепотку соли и ванилина.

Шаг 2

2. По одному вводить яйца, взбивая крем.

2. По одному вводить яйца, взбивая крем.

Шаг 3

3. Готовый крем должен быть воздушным.

3. Готовый крем должен быть воздушным.

Шаг 4

4. Отдельно просеять муку и разрыхлитель.

4. Отдельно просеять муку и разрыхлитель.

Шаг 5

5. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Также ввести 3 столовые ложки молока.

5. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Также ввести 3 столовые ложки молока.

Шаг 6

6. Тщательно вымешать, чтобы получилось густое тесто без комочков.

6. Тщательно вымешать, чтобы получилось густое тесто без комочков.

Шаг 7

7. Поделить тесто примерно поровну. В одну часть добавить 1-2 ложки какао.

7. Поделить тесто примерно поровну. В одну часть добавить 1-2 ложки какао.

Шаг 8

8. В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить шоколадное тесто и разровнять.

8. В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить шоколадное тесто и разровнять.

Шаг 9

9. Сверху выложить вторую часть теста ровным слоем.

9. Сверху выложить вторую часть теста ровным слоем.

Шаг 10

10. Вишни выложить на тесто, вдавливая немного. Отправить форму в разогретую духовку.

10. Вишни выложить на тесто, вдавливая немного. Отправить форму в разогретую духовку.

Шаг 11

11. Минут через 40-45 торт "Дунайские волны" в домашних условиях будет готов. Его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить.

11. Минут через 40-45 торт "Дунайские волны" в домашних условиях будет готов. Его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить.

Шаг 12

12. Какао соединить с сахаром и парой ложек молока.

12. Какао соединить с сахаром и парой ложек молока.

Шаг 13

13. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно ввести в него шоколадную массу.

13. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно ввести в него шоколадную массу.

Шаг 14

14. Отправить на огонь и уварить, постоянно помешивая, до загустения.

14. Отправить на огонь и уварить, постоянно помешивая, до загустения.

Шаг 15

15. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.

15. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.

Шаг 16

16. Готовый крем нанести на корж и разровнять. Отправить в холодильник, чтобы он немного подстыл. Приготовить шоколадную глазурь, которой покрыть верх. Торт "Дунайские волны" в домашних условиях готов!

16. Готовый крем нанести на корж и разровнять. Отправить в холодильник, чтобы он немного подстыл. Приготовить шоколадную глазурь, которой покрыть верх. Торт "Дунайские волны" в домашних условиях готов!

Похожий видеорецепт "Торт "Дунайские волны""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ольга Павленко
28.01.2018 13:26
Здравствуйте! Очень красивый торт. Только расскажите, как добиться такого идеального рисунка на срезе? У меня не вышел. Очень прошу откликнуться! А по вкусовым качествам — божественно!
12.11.2014 13:02
В рецепте не указано количество муки! Добавьте пожалуйста! А молока точно надо так много?

Похожие рецепты