Торт "Апельсин"

Предлагаю вам узнать, как приготовить торт “Апельсин”. Это - отличный вариант для любого праздника, так как делается просто, а получается свежим и легким. То, что надо к чаю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 250 Грамм
Сметана 200 Грамм
Маргарин 250 Грамм
Яйца 4 Штуки
3 шт. для теста, 1 шт. - для крема
Крахмал 3 Ст. ложки
Мука 5 Стаканов
из них 4.5 - в тесто, полстакана - в крем
Апельсин 1 Штука
Молоко 2.5 Стакана
Сахар 2 Стакана
1 стакан - в тесто, 1 стакан - в крем
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Делаем коржи. Яйца взбиваем с сахаром в пену.

Шаг 2

2. Добавим сметану, размягченный маргарин, разрыхлитель и крахмал. Перемешаем. Затем добавим 1 ст.ложку цедры (примерно половина апельсина).

Шаг 3

3. Всыпаем муку и делаем тесто. Положите его пока что в холодильник и приступайте к крему.

Шаг 4

4. Для крема кипятим молоко с сахаром, добавим оставшуюся цедру апельсина.

Шаг 5

5. Добавим полстакана муки и чуть взбитое яйцо (вводим его тонкой струйкой). Мешаем постоянно, когда станет нужной консистенции, снимаем с огня и добавим масло.