Тесто для пиццы без дрожжей
30 мин
количество порций 1

Тесто для пиццы без дрожжей

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 1,5 Стакана
  • разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • соль 1/2 Чайных ложки
  • вода 100 Миллилитров
  • оливковое масло 4 Ст. ложки


Описание приготовления:

Классическим тестом для пиццы является пресное тесто без дрожжей. Другие варианты замеса основы под пиццу - это всего лишь эксперименты и фантазии домашних кулинаров. Настоящая итальянская пицца готовится исключительно из бездрожжевого теста, приготовить которое - предельно легко. Никаких сложностей - всего несколько минут активной работы руками (месить правильное тесто для пиццы нужно исключительно руками), и готово! [b]Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей:[/b] 1. Для начала хорошо просейте муку. Добавьте в муку разрыхлитель и соль, перемешайте. Теперь необходимо добавить воду и оливковое масло. Далее - основная работа, нужно руками месить тесто в течение 6 минут. Из получившегося теста скатываем шар. 2. Теперь нужно посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать шар из теста в корж для пиццы. По краям сделать бортики. Выложить корж на противень. Теперь можно "заправлять" пиццу любимой начинкой и запекать до готовности при высокой температуре. Вот и все! Как видите,приготовить тесто для пиццы без дрожжей очень просто. Не сомневаюсь, у вас все получится! ;)

Похожий видеорецепт "Тесто для пиццы без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

01.04.2017 17:44
Мало волноваться о здоровье родного малыша - нужно производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить этот вопрос можно лишь опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день консультации индивидуального доктора по карману далеко не всем жителям Российской федерации. А отправляться по любому вопросу в поликлинику, выстаивать бесконечные очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за несущественную сумму получить полис на одногодичное обслуживание у врачей. К сожалению, не многие осведомлены о данной услуге и не перестают лечиться народными способами, выжидают длительное время в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно обследоваться у персональных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка сразу, качественно и без очередей. Чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями предоставления лечения достаточно написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо выбрать приглянувшуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87
01.04.2017 15:27
Мало волноваться о здоровье своего малыша - следует производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить такой вопрос можно только опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день помощь личного доктора по карману далеко не многим жителям Российской федерации. А идти по каждому вопросу в поликлинику, простаивать долгие очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за незначительную сумму приобрести полис на годовое обслуживание у докторов. К сожалению, не многие знают о данной услуге и не перестают лечиться народными методами, выжидают часами в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно проходить обследование у личных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка вовремя, качественно и без очередей. Для того чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями оказания лечения необходимо написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо найти понравившуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87
12.01.2017 18:21
Хорошее тесто, а главное быстро
Маргарита Купрейчик
27.10.2016 12:21
не понравилось
02.10.2016 15:09
ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)
02.10.2016 15:09
ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)
02.10.2016 15:09
ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)
02.10.2016 15:09
ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)
02.10.2016 15:09
ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)
Анна Авесуг
24.07.2016 12:08
Спасибо, все получилось.
Елизавета Шведчикова
16.08.2015 08:26
Я пока делала тесто потратила 5 минут, и месила его тоже 5 мин. А запекала 20 минут в духовке
AMWAY ELENA DISTEL
08.03.2015 23:12
12 ИЛИ 15 МИНУТ
AMWAY ELENA DISTEL
08.03.2015 23:11
Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ , ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО .
17.12.2014 16:16
Ну 1.5 стакана муки на 100г воды это многовато. Если стакан, конечно, не пластиковый одноразовый ;-)
12.10.2014 14:54
можно и подсолнечное-без запаха....
02.10.2014 19:15
А обязательно оливкое масло?Или можно подсолнечное? :rolleyes:
01.10.2014 20:13
У меня тесто получается рыхленное оно такое и должно быть? Мука покупная сразу с разрыхлителем!
01.10.2014 13:04
А времени для готовки,сколько нужно?
Inaya
01.09.2014 23:06
Подскажите пожалуйста, а сколько по времени надо пиццу выпекать?
18.08.2014 01:33
Спасибо вам огромное прекрасный рецепт папу бабушку и маму накормила просили добавки и хвалили)))
08.07.2014 19:34
А сколько теста получается из данного количества ингредиентов?
DianaV
17.04.2014 10:14
разрыхлитель - пекарский порошок или гашеная сода
16.04.2014 19:56
Skažite požalusta, čo eto разрыхлител? Ďakujem a pozdravujem zo Slovakii. Claudia
10.04.2014 21:43
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК)))) ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
DianaV
10.04.2014 17:05
180-190 градусов
03.04.2014 16:13
Вообщето написано чайная ложка
Svetata
04.02.2014 01:29
Классный рецепт!!! Обязатель испробую в ближайшие выходные СПАСИБО!!!
NekaZ
13.01.2014 20:07
большое спасибо за рецепт! просто и очень вкусно!!!
24.11.2013 14:32
Ну не знаю а как понять при высокой температуре подскажите точнее сколько градусов?
07.11.2013 19:05
а противень надо смазывать маслом и при какой темп выпекать
13.10.2013 19:27
а можно использовать место разрыхлителя соду+уксус или просто соду еслли можно то сколько
26.09.2013 17:23
спасибо за рецепт, пицца получилась отличная!!!!!!!!!! :wub:
26.09.2013 10:17
Спробувала,Результат вразив.Рекомендую всім.Діти просили добавки.Велике дякую)))
Giggs
25.07.2013 09:56
у меня друг работает в семейной пиццерии, они тесто для тонкой пиццы именно так делают!
25.07.2013 03:57
Отличный рецепт! Пицца получилась тоненькая и очень вкусная!
25.09.2012 13:02
А одна столовая ложка разрыхлителя это не много???
13.06.2012 11:50
Спасибо, теперь буду знать как можно самой пиццу приготовить без магазинного теста.

Похожие рецепты