Тесто для беляшей на кефире
Чтобы получить красивое и податливое тесто возьмите не жирный кефир, например 1%ный. Замесите тесто согласно списку и получите прекрасный результат! Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1% 1 Стакан
- Рафинированное масло 3-4 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Свежие дрожжи 20 Грамм
- Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Приготовьте продукты согласно списку. Кефир должен быть комнатной температуры, чуть теплый.
Шаг 2
Возьмите немного горячей воды и растворите в ней дрожжи.
Шаг 3
Добавьте соль, сахар, яйцо, теплый кефир и смешайте все ингредиенты.
Шаг 4
Влейте растительное масло. Частями вводите просеянную муку и замешивайте тесто.
Шаг 5
Не стоит слишком круто замешивать, достаточно того, чтобы образовался плотный не липкий колобок. Положите его в глубокую посудину и накройте чистой и сухой салфеткой. Оставьте тесто в тепле на 1,5-2 часа.
Шаг 6
Спустя 2 час тесто готово, используйте по назначению. Удачи!
Видео рецепт "Тесто для беляшей на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4,
всего
7
Комментарии к рецепту
Кристина Федорова
06.12.2018 21:20
Получились хорошие беляшики! Получились с хрустящей корочкой и мягкие внутри)
Вероника Суботко
25.12.2017 01:20
Спасибо! Беляшики получились отличные!
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Вкусное тесто на пирожки
1 ч. 0 мин
Несдобное тесто
1 ч. 30 мин
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
40 мин
Слоеное пресное тесто
1 ч. 0 мин
Пирожки с орехами
15 мин
Воздушное тесто без дрожжей
2 ч. 0 мин
Тесто для печеных пирожков
30 мин
Дрожжевое тесто для пирожков