Теплый салат со спаржей
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Теплый салат со спаржей

Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу - ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спаржа 150 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Помидоры черри 4-5 Штук
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лук-шалот 1/2 Штуки
  • Зеленый лук 2 Штуки
    перышки
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Кориандр 1 Чайная ложка
  • Уксус винный 1 Чайная ложка
Количество порций

Калорийность

153 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.

Шаг 3

Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.

Шаг 4

Сварите яйца всмятку.

Шаг 5

Измельчите лук-шалот.

Шаг 6

В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.

Шаг 7

Добавьте к луку кориандр.

Шаг 8

Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.

Шаг 9

Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.

Шаг 10

Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Теплый салат со спаржей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Теплый салат со спаржей
Оценить рецепт
4.8, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×