Телятина в микроволновке

А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телячья вырезка 1 Килограмм
Чеснок 3 Зубчика
Изюм 2 Чайных ложки
без косточек
Лавровый лист По вкусу
Соль 2 Чайных ложки
Перец 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров
Вода кипяченая 400 Миллилитров
горячая

Количество порций

Калорийность

104 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чеснок очищаем и режем дольками, изюм промойте и обсушите.

Шаг 2

Сделайте в мясе глубокие надрезы ножом, нашпиговываем его изюмом и чесноком. Затем натираем солью и перцем. Оставляем на 1 час. Затем мясо нужно обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 3

Дно жаропрочной кастрюли, которая подходит для микроволновки, устилаем лавровым листом.

Шаг 4

Кладем на лаврушку мясо, вливаем пару стаканов кипятка, закрываем крышкой. Готовим на полной мощности 25 минут. Затем мясо переворачиваем на другую сторону и готовим еще 25 минут. Готовность мяса проверяется ножом, просто сделайте надрез и убедитесь, что оно достаточно хорошо пропеклось.