Тефтели в соусе

Тефтели в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. К тефтелям в соусе подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, паста, гречка и т.д.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фарш 500 Грамм
• Луковица 1 Штука
• Томатная паста 100 Грамм
• Белый хлеб 100 Грамм
• Вода 1 Стакан
• Мука По вкусу
• Подсолнечное масло По вкусу
• Молоко По вкусу
• Соль и перец По вкусу

Описание приготовления:

Приготовление:
Размочить хлеб в молоке. Натереть лук на терке или измельчить в блендере. Перемешать лук, отжатый хлеб и фарш. Сформировать из полученной массы небольшие тефтели размером с грецкий орех. Обвалять тефтели в муке. Разогреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить тефтели. Перемешать в кастрюле воду, томатную пасту, соль и перец. Выложить в соус тефтели, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.