Сырный соус к макаронам
20 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Антон Сорока

Сырный соус к макаронам

Рецепт, как приготовить сырный соус к макаронам, отличный вариант для того, чтобы разнообразить привычный повседневный прием пищи (ужин или обед). Можно выбрать любые макароны по виду и цвету.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 200 Грамм
  • Твердый сыр 100 Грамм
  • Молоко 1 Стакан
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Специи По вкусу


Шаг 1

1.	Кастрюлю с водой ставлю на огонь, солю и в кипящую воду отправляю макароны (у меня вот такие коричневые).

1. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, солю и в кипящую воду отправляю макароны (у меня вот такие коричневые).

Шаг 2

2.	Пока варятся макароны, займусь соусом: твердый сыр натираю на мелкой терке.

2. Пока варятся макароны, займусь соусом: твердый сыр натираю на мелкой терке.

Шаг 3

3.	В сотейник наливаю молоко, отправляю в него сливочное масло (у меня необычное, зеленого цвета), натертый сыр и специи по вкусу (соль, черный перец). Варю соус на среднем огне до полного растворения сыра, все время помешиваю.

3. В сотейник наливаю молоко, отправляю в него сливочное масло (у меня необычное, зеленого цвета), натертый сыр и специи по вкусу (соль, черный перец). Варю соус на среднем огне до полного растворения сыра, все время помешиваю.

Шаг 4

4.	Готовые макароны откидываю на дуршлаг, затем перекладываю в тарелку и щедро поливаю приготовленным соусом.

4. Готовые макароны откидываю на дуршлаг, затем перекладываю в тарелку и щедро поливаю приготовленным соусом.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты