Сырные капкейки
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Сырные капкейки

Рецепт для тех, кто очень любит сыр. Капкейки бывают не только сладкими, но и солеными - именно такие я и предлагаю вам испечь. Вкусные сырные капкейки с сырным же кремом приготовить совсем несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Сыр сливочный 150 Грамм
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Укроп 10 Грамм
Количество порций

Калорийность

332 ккал

Калорийность

11 г

Белки

24 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сначала смешаем "мокрые" ингредиенты: молоко, яйца и подсолнечное масло. Можно взбить венчиком или миксером.

Шаг 2

В другой посуде смешаем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель для теста.

Шаг 3

А теперь соединяем сухую и мокрую смеси и хорошенечко размешиваем.

Шаг 4

Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Размешиваем.

Шаг 5

Ложкой выкладываем тесто в формочки.

Шаг 6

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25. Готовность проверим деревянной зубочисткой.

Шаг 7

Для капкейков нужен крем. Выкладываем в миску сливочный сыр, мелко нарубленный укроп, измельченный чеснок и сметану.

Шаг 8

И тщательно блендером взбиваем-размешиваем до состояния крема.

Шаг 9

Украшаем остывшие капкейки сырным кремом.

Видео рецепт "Сырные капкейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырные капкейки
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×