Сырно-кукурузный суп

Рецепт посвящается всем любителям кукурузы. Сырно-кукурузный суп - это очень сытный суп с тонким нежным вкусом, который при правильной сервировке поразит каждого. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Плавленый сыр 200 Грамм
Укроп сушеный 2 Чайных ложки
Кукурузный крахмал 7 Грамм
Кукуруза консервированная 560 Грамм
Петрушка сушеная 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

125 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом ставим на огонь литр воды. Пока вода закипает, плавленые сырки нарезаем на небольшие кусочки. Когда вода закипит - кладем в нее наши сырки. Размешиваем, пока сырки не растворятся.

Шаг 2

Тем временем половину кукурузы измельчаем в пюре при помощи блендера.

Шаг 3

Когда сыр полностью растворится в воде, добавляем в кастрюлю кукурузное пюре и целую кукурузу. Варим 10 минут, после чего добавляем в кастрюлю зелень.

Шаг 4

Варим еще минут 5 и снимаем с огня. За пару минут до окончания варки можно добавить в кастрюлю чуть-чуть крахмала, разведенного в воде - для загустения супа. Подавать суп горячим, желательно - сразу же. Приятного!