Свинина, запеченная кусочками в фольге
Я очень люблю мясо, близкое по вкусу к шашлыку, но мне хотелось сделать его более нежным, сочным, в соусе. Так и вышло. Делюсь рецептом, как приготовить свинину, запеченную кусочками в фольге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Репчатый лук 2 Штуки
- Горчица с зернами 2 Ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
- Растительное масло 100 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления свинины, запеченной кусочками в духовке, мы возьмем постное мясо, филе. Свинину следует нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте небольшими полукольцами. Поместите лук в миску, добавьте туда горчицу с зернами, немного растительного масла, соли, специй по вкусу. Перемешайте. Полученную массу выложите на мясо и смешайте мясо со специями и луком.
Шаг 3
Выложите мясо на лист фольги, сложенный как минимум вдвое.
Шаг 4
Накройте еще одним листом фольги и хорошо соедините края. Закрепите так, чтобы пар и мясной сок не покинули фольгу.
Шаг 5
Дайте мясу промариноваться около 40 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в фольге около 50-60 минут.
Видео рецепт "Свинина, запеченная кусочками в фольге"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
