Свекла, маринованная с хреном

Рецепт приготовления свеклы, маринованной с хреном, простой, но очень интересный. Ведь на выходе получим как будто свеклу, но с привкусом хрена. А еще она хрустит! Вкусно и необычно, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1 Килограмм
Корень хрена 30 Грамм
Уксус 9% 200 Грамм
Сахар 30 Грамм
Лавровый лист 1 Штука
Перец горошком 5 Штук
Гвоздика 5 Штук
Перец острый 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

59 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Свеклу чистим, моем и нарезаем брусочками. Выкладываем на дно кастрюльки, когда немного обсохнет.

Шаг 2

2. Добавим к ней все специи, заливаем водой (вам понадобится один литр). Доводим до кипения на маленьком огне.

Шаг 3

3. А теперь раскладываем по стерильным банкам кусочки свеклы. Маринад отцедим, смешаем с уксусом. Теперь заливаем им овощи. Закатываем на зиму, а потом достаем из подвала и подаем к столу!

Оценить рецепт