Суп из кокосового молока
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Владимир Иванов

Суп из кокосового молока

Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук шалот 1 Штука
    рубленый
  • Имбирь 3 Штуки
    кружочки
  • Листья лимона 2 Штуки
  • Куриный бульон 1 Стакан
  • Соус 1 Чайная ложка
    для рыбы
  • Кинза 1 Штука
  • Лимонная трава 1 Штука
  • Кинза 2 Ст. ложки
    стебли (нарезанные)
  • Паста карри 1 Чайная ложка
  • Кокосовое молоко 1 Стакан
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
Количество порций

Шаг 1

Ингредиенты:

Шаг 2

Разогрейте кастрюлю на медленном огне. Добавьте масло и лук шалот. Обжаривайте до мягкости. Добавить имбирь, лимонной травы, карри пасты и листьев лимона до появления аромата.

Шаг 3

Добавить кинзу и куриный бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне 15 минут. Снять с огня и процедить. Добавить кокосовое молоко и готовить на слабом огне. Добавить рыбный соус и сок лайма по вкусу.

Шаг 4

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из кокосового молока "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из кокосового молока
Оценить рецепт
2.7, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×