Суп-пюре из тыквы диетический
35 мин
количество порций 4-5

Суп-пюре из тыквы диетический

Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настаёт быстрее. Мой вариант именно такой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 300 Грамм
  • Чечевица красная 100 Грамм
  • Твёрдый сыр 200 Грамм
  • Оливковое масло 50 Миллилитров
  • Морковь 1 Штука
  • Цукини 1 Штука
  • Картофель 1-2 Штук
  • Репчатый лук 0,5 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Хлеб 5 Ломтиков
  • Розмарин По вкусу
  • Шалфей По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу


Шаг 1

Все овощи почистите и помойте.

Все овощи почистите и помойте.

Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их до мягкости в масле. Возьмите глубокую сковороду или казан.

Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их до мягкости в масле. Возьмите глубокую сковороду или казан.

Шаг 3

Морковь, цукини и картофель произвольно нарежьте. Добавьте овощи в казан.

Морковь, цукини и картофель произвольно нарежьте. Добавьте овощи в казан.

Шаг 4

Добавьте к овощам шалфей, розмарин и лавровый лист. Обжарьте их до лёгкого румяного цвета.

Добавьте к овощам шалфей, розмарин и лавровый лист. Обжарьте их до лёгкого румяного цвета.

Шаг 5

Потом добавьте в казан чечевицу, а травы достаньте.

Потом добавьте в казан чечевицу, а травы достаньте.

Шаг 6

Затем влейте воду, залив ингредиенты полностью. Посолите ингредиенты. Варите их 25 минут после закипания.

Затем влейте воду, залив ингредиенты полностью. Посолите ингредиенты. Варите их 25 минут после закипания.

Шаг 7

После этого превратите суп в пюре с помощью блендера.

После этого превратите суп в пюре с помощью блендера.

Шаг 8

Сделайте сухарики. Обжарьте нарезанный хлеб в небольшом количестве масла. Добавьте к нему соль и травы.

Сделайте сухарики. Обжарьте нарезанный хлеб в небольшом количестве масла. Добавьте к нему соль и травы.

Шаг 9

Подавайте суп с сухариками и натёртым сыром. Приятного аппетита!

Подавайте суп с сухариками и натёртым сыром. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Суп-пюре из тыквы диетический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты