Суп-пюре из брокколи с креветками
Такой суп-пюре очень понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит необычные блюда. Готовится очень просто и довольно-таки быстро, что особо ценно в условиях дефицита времени. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Брокколи
1 Штука
кочан -
Креветки
20 Штук
вареные - Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Молоко 1 Стакан
- Вода 750 Миллилитров
- Специи По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Брокколи промойте и разберите на соцветия.
Шаг 2
Измельчите лук и чеснок. Выложите брокколи, лук и чеснок в кипящую воду. Варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 3
Посолите суп по вкусу, в конце влейте молоко. Доведите суп до готовности на минимальном огне. Чтобы превратить суп в пюре, воспользуйтесь специальным погружным блендером. Готовый суп украсьте свежим луком и сваренными креветками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре из брокколи с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Ольга Матвей
26.05.2016 10:35
Отличный супчик. Я больше со сливками люблю, но их меньше молока добавлять надо, так что мой суп зеленый совсем)
Похожие рецепты
40 мин
Грибной суп-пюре с плавленым сыром
30 мин
Суп из зеленого гороха
1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
1 ч. 0 мин
Суп из креветок со сливками
1 ч. 0 мин
Суп "Том ям" с кокосовым молоком
20 мин
Суп-пюре из брокколи со шпинатом
35 мин
Суп-пюре из тыквы со сливками
1 ч. 0 мин
Суп-пюре из фенхеля и брокколи