Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный бульон 1,5 Литра
- Цветная капуста 200 Грамм
- Брокколи 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 1 Штука
- Зелень петрушки 1-2 Штук
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
45 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
Шаг 2
Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте брокколи.
Шаг 4
Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5
Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре из брокколи и цветной капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2,
всего
18
Комментарии к рецепту
voronina
24.12.2018 03:20
Суп на пятерочку, супер вкусный! Спасибо!
Мальвина
04.01.2018 23:20
Можно и пару кг сбросить и деток накормить!
Ангелина
23.10.2017 17:20
Очень вкусно, легкий и полезный супчик!
