Стейк в сырном соусе
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — OlgaFadeeva

Стейк в сырном соусе

Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное блюдо с невероятным ароматом и сочным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий стейк 2 Штуки
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 2 Щепотки
    по вкусу
  • Черный перец 2 Щепотки
    по вкусу
  • Сливочное масло 4 Ст. ложки
  • Желтый лук 1 Штука
    нарезать
  • Густые сливки 1 Стакан
Количество порций

Шаг 1

Нарезаем лучок полукольцами.

Шаг 2

Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла.

Шаг 3

Обжариваем лук.

Шаг 4

Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка.

Шаг 5

Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла.

Шаг 6

Посолите и поперчите стейки. Выкладываем мясо на гриль. Обжариваем с обеих сторон до готовности.

Шаг 7

Вернемся к луку. Понижаем температуру до слабого. Заливаем 1 стакан густых сливок.

Шаг 8

Периодически помешиваем.

Шаг 9

Готовим в течении 5 минут.

Шаг 10

Добавляем голубой сыр.

Шаг 11

Тщательно перемешиваем.

Шаг 12

Выкладываем готовый соус на тарелки.

Шаг 13

Сверху кладем стейк.

Видео рецепт "Стейк в сырном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Стейк в сырном соусе
Оценить рецепт
4.6, всего 10

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×