Спагетти с сыром "Дор блю"
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

Спагетти с сыром "Дор блю"

Оригинальный рецепт приготовления спагетти с соусом из сыра, несомненно, разнообразит ваше меню и удивит необыкновенно экзотическим вкусом. Расскажу, как приготовить спагетти с сыром "Дор блю".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти твердых сортов пшеницы 200 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сыр "Дор Блю" 150 Грамм
  • Мука пшеничная 1 Чайная ложка
  • Молоко 100 Грамм
Количество порций

Шаг 1

1. Прежде чем разберемся, как приготовить спагетти с сыром «Дор блю», необходимо купить спагетти из твердых сортов пшеницы. Только эти продукты подходят для этого блюда. Поставьте на печь емкость с водой для закипания. Для приготовления соуса порежьте сыр с плесенью на небольшие кусочки.

Шаг 2

2. Раскалите сковороду. Положите на раскаленную сковородку сливочное масло, растопите его. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы сливочное масло не пригорело.

Шаг 3

3. Аккуратно положите на сковородку сыр. Расплавьте его. Добавьте в сыр немного муки.

Шаг 4

4. Обжарьте сыр вместе с мукой, добавьте молоко или сливки. Во время приготовления соуса необходимо постоянно помешивать продукты.

Шаг 5

5. Опустите спагетти в кипящую воду, варите их до состояния «Аль-Денте» (полуготовности). Для этого понадобится от 5 до 7 минут. Процедите спагетти через дуршлаг.

Шаг 6

6. Положите спагетти на тарелку. Заправьте их соусом.

Оценить рецепт
4.5, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×