Сосиски в кляре

Сосиски в кляре - это практически то же самое, что и сосиски в самом обыкновенном тесте, только готовятся сосиски в кляре еще проще и быстрее. Рецепт сосисок в кляре - для неисправимых лентяев :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 3 Штуки
Яйца 2 Штуки
Мука 2-3 Чайных ложек
Молоко, кефир или вода 1 Стакан
что найдете
Сыр - По вкусу
если найдется
Соль, перец, приправы - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В удобную посуду разбиваем два яйца. Взбиваем их. Добавляем приправы, соль перец по вкусу. Вливаем стакан молока, кефира или воды.

Шаг 2

Добавляем муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться более густое, нежели чем тесто для блинов.

Шаг 3

Сосиски разрезаем пополам и на половинки. Опускаем в кляр.

Шаг 4

Затем хорошенько разогреваем сковородку. Вливаем в нее масло и переносим наши сосиски. При помощи ложки вливаем кляр. Обжариваем.

Шаг 5

Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Шаг 6

Подаем с кетчупом, сметаной или каким-либо другим соусом. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Сосиски в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1, всего 20

Комментарии к рецепту

Gertruda

29.05.2013 10:54

Только что приготовила. Получилось очень-очень вкусно, но так как тесто получилось у меня жидковатым и чересчур нежным, то не получилось добиться такого внешнего эффекта как на фотографии. В следующий раз сделаю тесто погуще и добавлю побольше сыра. Нереально вкусно! Советую всем :)