Солянка из сосисок

Оказывается, что можно сварить вкусный суп, даже если под рукой нет мяса. Ну вот, к примеру, могу показать, как приготовить солянку из сосисок — простое, бюджетное блюдо. Вам обязательно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Сосиски 3-4 Штук
Томатная паста 2 Ст. ложки
Оливки 2 Ст. ложки
Огурцы соленые 2 Штуки
Специи По вкусу
Лимон По вкусу
по желанию

Количество порций

Калорийность

105 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кипятим в большой кастрюле воду. Кладем туда же очищенный и порезанный картофель. Тем временем нарезаем колечками несколько сосисок, быстро обжариваем их на сковороде и отправляем к картофелю.

Шаг 2

Измельчаем лук, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле 10 минут.

Шаг 3

Добавляем томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Шаг 4

Нарезаем дольками (кружочками) оливки.

Шаг 5

Соленые огурцы нарезаем колечками.

Шаг 6

Опускаем зажарку в кастрюлю. Через несколько минут кладем туда же оливки и огурцы. Перемешиваем и варим на тихом огне еще 20 минут. Кладем по вкусу любимые специи.