Сметанный торт с вишней

У вас близится торжество и вы хотите испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда не проходите мимо этого несложного, но очень яркого, праздничного и аппетитного десерта. Побалуйте себя и близких!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 8 Штук
Мука 240 Грамм
Сахар 1 Стакан
+ 240 грамм в тесто
Разрыхлитель 4 Чайных ложки
Какао 4 Чайных ложки
Сливочное масло 8 Чайных ложек
Сметана 400 Грамм
Загуститель 1 Штука
пакетик
Вишня 0.5 Килограмма
Шоколад 150 Грамм
100 грамм черного, 50 - белого
Молоко 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Из указанного количества ингредиентов для теста получится 4 коржа, каждый из которых будет выпекаться отдельно. Взбейте 2 яйца и 60 грамм сахара в небольшой мисочке.

Шаг 2

2. Просейте 60 грамм муки, добавьте ложку сахара и разрыхлитель.

Шаг 3

3. Влейте растопленное сливочное масло.

Шаг 4

4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте корж 8-9 минут.

Шаг 5

5. Повторите процесс и испеките еще 3 коржа.

Шаг 6

6. Для приготовления крема взбейте в глубокой мисочке сметану, стакан сахара и загуститель. Для аромата можно добавит ванилин.

Шаг 7

7. Свежую вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Если у вас ягода замороженная, то разморозьте ее, выложив на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.